長崎・五島列島の美しい海から生まれる海塩。

小川邦夫さんが手がけるこのうみしおは、海水を汲み、薪を切り出し、火をくべ、ただひたすら炊き続け、時間を掛けて作っています。

粗つぶで塩気の中に甘みがある味です。


五島のうみしお

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