手回しの焙煎機で
自家焙煎をしている瀧澤珈琲。
当店で珈琲を楽しめる
POPUPを開催いたします。
機械を回すハンドル、
火力を調整するレバー、
単純な作りだからこそ珈琲の味わいが
ストレートに出ると考えています。
ハンドピックから丁寧に行い、
焙煎中に変化する香り
・豆のハゼ音を頼りに、
珈琲そのものの味が
引き立つ焙煎を心がけております。
〔当日のメニュー〕
『 工房西谷|POP UP 』
2026.5.23 sat - 5.24 sun
店内一部にて
西谷さんの作る洋服を、
実際に「見て・触れて・着て」
楽しんでいただける一日です。
無骨なワークウェアなどに
ルーツを持ちながらも、
現代的な感性が光るデザイン。
着込むほどに深みを増す生地も魅力。
当日は、とにかく濃密な洋服が並びます。
鏡の前でふと「これ、欲しい!」と
思ってしまうような
瞬間が生まれたら嬉しいです。
気軽にふらっとお立ち寄りください。
〔工房西谷〕

『 パンの青空市 by BOULANGERIE WACCI 』
2026.5.31 sun 12:00-売切れ終了
ソコノワ店先にて開催
白神こだま酵母を使ったふっくらパン
素材を活かしたものからシンプルなものまで幅広く並びます
WACCIさんが直接販売しに来てくれますので、
パンのあれこれ聞いてみるのも楽しいですよ