【7月7日(水)12:00より販売開始】 時のおたより - 雲ひらく



─── 時のおたより - 雲ひらく───



3回目の 時のおたより 、今回のテーマは「雲ひらく」

それぞれの作り手が、思い思いのイメージをカタチにしてくれました。
これまでの時のおたよりにも増して、3人の作り手を色濃く感じていただけるかと思います。

販売開始の七夕の時期は、まだ梅雨の最中かもしれませんが、暑い暑い夏本番に向けて、
少しでもみなさまの気分が軽くなりますように。




時のおたより スコーンとお菓子 焼き菓子コムギ 川越


時のおたより スコーンとお菓子 焼き菓子コムギ 川越


時のおたより スコーンとお菓子 焼き菓子コムギ 川越

「 雲ひらく 」
- それぞれの雲と茜色のコンフィチュール -


梅雨明けを今か今かと待つ間
雲の間からの陽の光が
少しずつと強くなる頃

わたぐも、入道雲、穴あき雲、飛行機雲
夕焼けに照らされて茜色に染まった雲

雲のかたちは見る人によって違って見え
そして2度と同じ姿を見せない

ひとりひとり、それぞれの雲
さまざまなかたちの焼きメレンゲを

そっと開いて(砕いて)グラスに入れて
茜色のコンフィチュールをとろりと

水切りヨーグルトや泡立てた生クリーム
フレッシュな好みの果実を乗せて
ぐるぐると混ぜてお好みのイートンメスに仕上げてください

フレッシュなベリーやいちご、すもも、キウイなど
酸味があるフルーツを乗せたら完璧かも

(イートンメスとはイギリスで食べられる、焼いたメレンゲとクリーム、コンフィチュールや生のフルーツなどを混ぜて食べるデザートです)


時のおたより スコーンとお菓子 焼き菓子コムギ 川越


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【品名】雲ひらく(-それぞれの雲- イートンメスのセット)
【原材料名】焼きメレンゲ=小川町産平飼いたまご卵白、粉砂糖(グラニュー糖、水飴)
コンフィチュール=熊本産自然栽培あんず、和歌山産減農薬すもも、
小川町産自然栽培完熟梅、長野県産サワーチェリー(通常栽培)
【アレルギー表示】 卵
【賞味期限】 焼きメレンゲ=2021.7.20
コンフィチュール=2021.8.7
【保存方法】 メレンゲは冷暗所、乾燥した状態で保存し早めにお召し上がりください。
コンフィチュールは開封後冷蔵庫へ入れ早めにお召し上がりください。
ペクチンの作用で硬くなっている場合少しだけ温めるか少量の湯でのばして召し上がってください。


スコーンとお菓子 焼き菓子komugi
埼玉県川越の菓子屋横丁に週末のみオープンするスコーンとお菓子のお店です。
厳選した北海道小麦とよつ葉バター、オーガニックナッツや無農薬、減農薬のフル
ーツを焼き込んだお菓子をショップ奥の工房にて店主ひとりで作っています。
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時のおたより 漢方茶 川越 エメラルドマジックアンドハーボロジー


時のおたより 漢方茶 川越 エメラルドマジックアンドハーボロジー


時のおたより 漢方茶 川越 エメラルドマジックアンドハーボロジー


時のおたより 漢方茶 川越 エメラルドマジックアンドハーボロジー


「 mid wood mirage 」

急に温められた地面から昇る霧に包まれた幻想的な一瞬、
暑さとともに感じる深い濃い空気。

梅雨時期の湿気の残るなかに強い陽が差し込む、
夏の始まりの質感を黒豆や黒文字、蒲公英などの薬草で、
初夏に咲く花を矢車菊で表現しました。
優しい味わいながら、今まで飲んだことがないような、どこか不思議な印象のあるお茶です。

薬草は利水とアロマで気を流し、胃腸を元気にするブレンドです。

湿気の多い日本では、梅雨から夏はエネルギーを消耗する季節。
健やかに乗り切れるように祈りを込めて、マジックポーションのようなお茶を、
おまじないのような名前とラベルには護符になる絵を描きました。


時のおたより 漢方茶 川越 エメラルドマジックアンドハーボロジー


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【品名】 混合茶 mid wood mirage
【原材料名】 黒豆茶、黒文字、蒲公英、桑の葉、かきどおし、あまちゃづる、金柑、矢車菊
※ノンカフェイン
【内容量】 20g(1回2.5gで約8回分)
【賞味期限】 2022.3
【保存方法】 直射日光のあたらない湿気の少ない涼しいところに保管してください。
【飲み方】 ティーポットに1回分の茶葉を入れ、熱湯を200〜250mlを注ぎ、8分
以上蒸らしてからお飲みください。20分位までを目安に時間が経つと色や香り、
味わいが変わるので、ゆっくりと少しずつ飲まれることをおすすめします。


emerald magic & herbology|kaoru
emerald magic & herbology 主宰 漢方茶ブレンダー・養生アドバイザー/絵描き
埼玉県川越市のサロンで、こころとからだ・魂から健やかに生きられるように、
個人カウンセリングでの養生アドバイスや、おひとりおひとりの体質に合わせた
オリジナル漢方茶をブレンドしています。
漢方的な養生のレッスンやスピリチュアルのワークショップなども行っています。
※漢方茶とは、漢方の診断に基づいて体質を判断、ベースに緑茶やほうじ茶な
どのお茶を使い、生薬と日本の伝統薬草をブレンドした飲みやすい和漢のハーブ
ティーです。
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時のおたより かほりとともに 沙里 香り 香水


時のおたより かほりとともに 沙里 香り 香水


時のおたより かほりとともに 沙里 香り 香水


「 雲ひらく 」

雲のあわひから、光さす 瞬間の

少しの希望に触れるような、予感の香りを イメージしました

雨も太陽も風も浴びた力強い柑橘の果皮

彩りやひらめきをはこぶような、紫蘇 と ペッパー

時を熟して 花ひらく 蓮 薔薇

夏の森にいるような 苔

かほりとともに、この夏の日々が愛おしく、軽やかに、

満ちますように。


時のおたより かほりとともに 沙里 香り 香水


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【品名】 フレグランスミスト
【素材】 レモン、ゆず、グレープフルーツ、蓮、薔薇、紫蘇、杉、苔、安息香、パチュリー、白檀、乳香
【保管と使用期限】 直射日光、高温を避けて保管をお願いします。
1ヶ月を目安に使い切ってください。肌の弱い方は事前にパッチテストをしてください。


「かほりとともに、」沙里 / 調香師
「記憶とこころ」をテーマに、植物や鉱物からエッセンスを抽出し、風土や、季節、
ひとりひとりの感覚によりそう、フレグランスのオーダーセッション、ブレンドを日々製作。
日本の伝統的な香道作法と西洋の香文化を融合させた新しい聞香を創始し、
未来に繋ぐ活動も行っている。
国内外でのアトリエ多数。インスタレーションほか、空間や製品における香りの
デザインに携わりながら、コラボレーションや体験を通じ、生への問いを重ねている。

IFA国際アロマセラピスト。
2011.フレグランスコンテスト環境大臣賞受賞 2015.ミラノ万博博覧会にてフレグランス選出
[ instagram ]


時のおたより おたのしみセット



〔 7月7日(水) 12:00 より販売開始 〕

時のおたより - 雲ひらく
「雲ひらく(-それぞれの雲- イートンメスのセット)」
「漢方茶 mid wood mirage」
「フレグランスミスト」


Size:16.5cm×24cm(梱包サイズ)

※限定数の販売となります。
※オンラインショップ・実店舗にて同時販売開始となります。
※発売日までは一時的に ”sold out”となっております。
※1セット¥4950(税込)となります。


製作・企画・販売
・スコーンとお菓子 焼き菓子komugi [ instagram ]
・emerald magic&herbology|kaoru [ instagram ]
・「かほりとともに、」沙里 [ instagram ]
・たかはししおり [ instagram ]
・ソコノワ [ instagram ]

品番 時のおたより-雲ひらく|「イートンメスのセット」「漢方茶」「フレグランスミスト」
在庫状況 SOLD OUT
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